醋蛋液是一种较为常见的食品添加剂和调味品，其厂家分布在全国各地。以下是部分厂家分布地区的普查：
广东省：广东省是中国南方的沿海省份，其天气温暖潮湿，适合醋蛋液的生产。广东省有众多的醋蛋液厂家，分布广泛，可在广州、深圳、中山、江门、东莞等多个城市找到。
山东省：山东省是中国重要的农业省份，拥有大量的农业资源，鸡蛋和苹果是其醋蛋液主要原材料。山东省有多个醋蛋液生产基地，如烟台、潍坊、青岛等城市。
江苏省：江苏省位于中国东部沿海地区，其地理位置优越，交通发达，有利于原材料的采购和物流的运输，因此醋蛋液厂家在江苏省也较为常见。如南京、苏州、扬州等城市。
河南省：河南省地处中国的中心地带，是重要的农业省份之一。其鸡蛋和大葱均是醋蛋液制作的主要原材料。河南省也有较多的醋蛋液厂家，如郑州、许昌、安阳等城市。
总之，随着人们对健康饮食的要求越来越高，醋蛋液的市场需求不断增加，因此醋蛋液厂家的分布面也越来越广泛，除了上述省份，还有许多其它省市也有醋蛋液厂家存在。
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